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春節是中國的歷史悠久傳統節慶，這個節日代表著除舊佈新，迎接美好的新年，所以春節要吃的食物也特別講究，美味之外還要有特別含意。大家過年一定會吃到的餃子、年糕、魚，還有春卷等等，都有著特殊的象徵意義唷，下面就跟著小編一起來了解他們背後的意涵吧。
●年糕
年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，象徵人們的工作和生活一年比一年提高。據說年糕最早是為年夜祭神祭祖所用，後來才變成春節食品。
（圖／翻攝自網路）
●餃子
過年吃餃子有2個重要原因，一是餃子形狀像元寶，在春節吃餃子代表「招財進寶」，二是餃子有餡，人們把各種吉祥的東西包到餡裏，如糖、花生、棗和栗子等，吃到糖，代表來年的日子更甜美，吃到花生，代表健康長壽，而吃到棗和栗子的人，恭喜你，代表的是早生貴子喔。
（圖／翻攝自網路）
●魚
魚絕對是過年不能少的一道菜，取其諧音字「年年有餘」，過去農業社會食物取得不易，若遇上天災那年的收成就不好，甚至可能連年飢荒。所以吃魚，表示希望年年有餘，向老天爺祈求新的一年風調雨順，家家戶戶的桌上都有食物。擺魚也很講究，魚頭要對著貴賓或長輩，表示尊敬，如果客人是文人，要把魚肚對著他，讚美他肚里有墨水，滿腹文采。
（圖／翻攝自網路）
●長壽菜
長壽菜就是芥菜或刈菜，吃這道菜取其意長壽、長命百歲，而在吃「長年菜」時，一定要從頭吃到尾，不能咬斷，這樣年壽才能「長長久久」。
●春捲
春節吃春捲，有咬春的象徵意義。吃春捲的時候要從頭吃到尾，代表「有頭有尾」。
（圖／翻攝自網路）
知名訂房網●豆腐
腐與福音相似，象徵全家幸福。
●柿餅
也是取諧音，象徵事事如意。
（圖／翻攝自網路）
●雞旅遊便宜
「雞」與「家」同音(閩南語)，年菜吃雞代表 「起家」，而全雞則代表「全家福」、「 有頭有尾 」 。
●蘋果
「蘋」與「平」同音，代表「吉祥平安」，也是祭神拜祖儀式中不可缺少的水果。
除了過年必吃，有象徵意義的年菜之外，除夕是全家團圓的日子，不能在圍爐的時候趕到的家人，也會幫他留一副碗筷。在異鄉打拼不能回家和家人團圓的遊子，可以用這些具有意義的年菜，一解鄉愁。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
一例一休新制上路，引起許多爭議，南投縣長林明溱公開反對，並擬訂自治條例，加班費統一為1.5小時送議會審議。國民黨立委許淑華今（９）日表示，這種自治條例很難超越母法，不過她認為中央不用急著對南投縣政府做出指責，因為不管擬訂甚麼樣的自治條例，最終都要交付勞動部作為核備。
林明溱先前曾公開表明，南投縣不會遵守一例一休，引外界爭議，而昨日更指出，現行法律太複雜，在尊重中央、不違背法令前提下，訂定南投縣自治條例，如加班費訂為日薪的1.5倍等，將來如果有一點違反法律，但符合自治條例規範，縣府就不會開罰。
許淑華指出，一例一休上路以後，有這麼多的縣市都表明，實務上會遇到某些困難，站在勞動部的立場，應該可以用更寬容的角度去看待，各縣市政府所召集的各方意見，特別針對觀光縣市，因為雖然勞基法有彈性工時，部分觀光業也有列舉入內，但如何擴大這些觀光業，從他們的面向作為討論出發點，勞動部不妨參考一下相關資料，微調一些細節，既維持一例一休的大方向，又能解決地方上的問題。
許淑華強調，這件事情，南投縣政府應該做一個通盤的檢討，但也希望中央能夠正面看待地方提出的問題，如果可以協助地方，對中央也是一個好的方向和幫助。
至於台灣未獲WHA的邀請函，許淑華說，台灣人民最關注的地方還是在於國際生存的空間與發聲的管道，民進黨不應只有點出問題的存在，實際的作為才是最重要的。
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